Pieprz biały mielony

PIEPRZ BIAŁY MIELONY

Pieprz pojawił się dziko na zachodnim wybrzeżu Indii ponad 4000 lat temu, przez człowieka uprawiany jest ponad 3000 lat.
W czasach starożytnych używany jako waluta do płacenia podatków, posagów czy okupów. Obecnie jest najczęściej sprzedawaną przyprawą na świecie.
Jego pikantny smak wynika z zawartego w nim związku chemicznego- piperyny.

Pieprz biały pozyskuje się z tej samej rośliny z której pochodzi pieprz czarny i zielony. Każdy rodzaj pieprzu zbierany jest w innej fazie dojrzałości owoców.
Pieprz biały otrzymuje się z całkowicie dojrzałych owoców. Ziarenka namacza się i pozbawia zewnętrznej otoczki następnie suszy do uzyskania białego koloru i mieli.
Jest to łagodna odmiana pieprzu którą stosuje się do dań rybnych, białych sosów oraz delikatnych białych mięs.

Produkt pakowany w opakowanie typu DOYPACK ze struną która pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie oraz zachowanie długiej świeżości.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100g :

Wartość energetyczna: 296 kcal
Białko: 10,40 g
Węglowodany: 68,6 g
Cukry: 0 g
Błonnik: 26,2 g

Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów, sezamu, soi, gorczycy, produktów zawierających gluten oraz dwutlenek siarki.
Nr partii, kraj pochodzenia oraz data przydatności do spożycia zamieszczone są na etykiecie produktu.