Czarnuszka ziarno

CZARNUSZKA ZIARNO

Czarnuszka nazywana również czarnym kminkiem jest produktem który znajduje wiele zastosowań w naszym życiu.
Jej historia sięga czasów starożytnego Egiptu gdzie nazywano ją złotem faraonów.
Czarnuszka to roślina której ziarna w 40% składają się z tłuszczu.
Olej z jej nasion jest surowcem zielarskim o właściwościach przeciwbakteryjnych, przeciwzapalnych, wzmacniających i pielęgnujących skórę.
Jest wykorzystywany także w produkcji słodyczy, likierów i perfum.
Po latach zapomnienia drobne czarne ziarenka wracają do kuchennych łask wraz z modą na pieczenie chleba w domowym zaciszu.
Idealnie nadaje się jako dodatek do kozich czy krowich serów wytwarzanych w regionalnych gospodarstwach mleczarskich.
Jej korzenny, delikatnie gorzki a zarazem pikantny smak nadaje charakteru podpłomykom, drożdżowym pasztecikom czy maślanym bułeczkom.
Doskonale sprawdza się w potrawach mięsnych, kapustnych, przetworach i kiszonkach jako łagodniejszy zamiennik pieprzu.
Ziarna czarnuszki można również spożywać wprost z opakowania.

Produkt pakowany w opakowanie typu DOYPACK ze struną która pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie oraz zachowanie długiej świeżości.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100g:

Wartość energetyczna: 2248 kJ/ 537 kcal
Tłuszcz: 50 g
– w tym kwasy tł. nasycone: 7 g
Węglowodany: 23 g
– w tym cukry: 0,3 g
Błonnik: 12 g
Białko: 18 g
Sól: 0,01 g

Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów, sezamu, soi, gorczycy, produktów zawierających gluten oraz dwutlenek siarki.
Nr partii, kraj pochodzenia oraz data przydatności do spożycia zamieszczone są na etykiecie produktu.