Ziele angielskie ziarno

ZIELE ANGIELSKIE ZIARNO

Ziele angielskie pochodzi z Jamajki. Uprawiane było również w Ameryce Południowej i Środkowej. Do Europy sprowadzone zostało przez Krzysztofa Kolumba, lecz długo czekało na zyskanie popularności w zastosowaniu kulinarnym.
Do uzyskania przyprawy zbiera się wyłącznie niedojrzałe owoce wiecznie zielonego drzewka pieprzowego dzięki czemu nie traci swojego aromatu i pikantności.
Ziele angielskie to połącznie pikantności czarnego pieprzu z korzennym aromatem gałki muszkatołowej i goździków. Warto świeżo zmielone dodać do pierników lub w całości do grzanego wina.
Dobrze komponuje się z deserami z gorzkiej czekolady. Wykorzystywane jest w mieszankach przypraw w wielu przepisach może zastąpić goździki.
Najbardziej popularne w potrawach indyjskich, karaibskich i meksykańskich. Ulepsza jakość duszonych mięs a zwłaszcza wołowiny, dodane na początku gotowania.
Ziele angielskie jest używane w kiełbasach, sosach, gulaszach, konserwach, kapuście a nawet herbacie.

Produkt pakowany w opakowanie typu DOYPACK ze struną która pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie oraz zachowanie długiej świeżości.

WARTOŚCI ODŻYWCZE W 100G:

Wartość energetyczna kcal: 263 kcal
Wartość energetyczna kJ: 1102 kJ
Tłuszcz: 8,7 g
-w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,6 g.
Węglowodany: 72 g.
-w tym cukry: 0 g.
Błonnik: 22 g
Białko: 6,1 g
Sól: 0,19 g

Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów, sezamu, soi, gorczycy, produktów zawierających gluten oraz dwutlenek siarki.
Nr partii, kraj pochodzenia oraz data przydatności do spożycia zamieszczone są na etykiecie produktu.